*ΤΑ 1α ΜΑΣ ΓΕΝΕΘΛΙΑ, ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ & ΔΩΡΑΚΙΑ!*

Σαν σήμερα πριν έναν ακριβώς χρόνο, μπήκα στον γευστικό κόσμο του food blogging! Την ιδέα μου την έδωσε ένας πολύ καλός μου φίλος τη μέρα της γιορτής του, όταν του τηλεφώνησα για να του ευχηθώ. Τον ευχαριστώ λοιπόν ιδιαίτερα σήμερα, όπως και όλους εσάς που επισκεφτήκατε, επισκέπτεστε και ίσως επισκεφθείτε μελλοντικά το μπλογκοσπιτάκι μου! 

Αδράττω και την ευκαιρία να σας κεράσω τα πρώτα μου τρουφάκια ever και κάποια άλλα ''γλυκάκια'', που θα αποσταλούν μετά από κλήρωση σε κάποιον τυχερό cibusonian που θα αφήσει ευχούλα-σχολιάκι-τραγουδάκι μέχρι και τις 14 του μήνα. 
Καλή χρονιά με υγεία, μπόλικη αγάπη και αμέτρητες χαρούμενες στιγμές να ευχηθώ και πάλι σε όλη την μπλογκοπαρεούλα!



Καστανοτρουφάκια 
Υλικά
300 γρ πουρές κάστανου
2 κούπες καρύδια τριμμένα
2 κούπες μπισκότα petit beurre τριμμένα
1/2 κούπα nesquik
1 γάλα ζαχαρούχο
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1 φλιτζανάκι cognac
τρούφα σοκολάτας, κακάο και ινδική καρύδα για  επικάλυψη

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο bowl βάζουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε μια ζύμη. Πλάθουμε μπαλάκια, τα καλύπτουμε με τρούφα, κακάο ή ινδοκάρυδο και τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν. Η ζύμη δίνει 40-50 τρουφάκια.
Η συνταγή, που δημοσιεύτηκε online όλως τυχαίως την ημερομηνία δημιουργίας του blog, με κάποιες παραλλαγές, είναι δωράκι μια φίλης από τις Συνταγές της παρέας.
Σ' ευχαριστώ ''τσουρεκάκι''!=D

15 comments:

Ευρύνοος said...

Καλή χρονιά και πάλι!

χρόνια πολλά και στο μπλόγκιον!

πάντα με λιχουδιές να κερνάς..
αν και δέν έχω τάσεις κατασκευής-παρασκευής γλυκών, ίσως δοκιμάσω τούτα..
φαίνονται νοστιμούτσικα :)

ασπασμοί!

Coula said...

Αγαπημενη συνταγη!!!

την σημειωνω!!

φιλια πολλα

πολυγραφο το blog σου!

manousina said...

Να το χαίρεσαι το παιδάκι σου!!!Υπέροχα τα τρουφάκια!!!

gvarvakis said...

Καλημέρα,
Χρόνια Πολλά (γενικώς & "ειδικώς")
& Καλή χρονιά!!
Νεράκι πέρασε ο 1ος χρόνος :)
Έχω συνδέσει το συγκεκριμένο blog, με το ανεπανάληπτο μπισκοτογλυκό σου!!! Το έχω φτιάξει αμέτρητες φορές :)
Να είσαι καλά και πάντα να μας σερβίρεις ιδέες για πράγματα ξεχωριστά!!
Φιλιά

Μarion, said...

Καλή χρονιά και χρονια πολλά στο blog με υπέροχες αναρτήσεις.
Τα τρουφάκια υπέροχα - θα πάρω 2-3 για το καλό.

Φιλιά

Ελπινίκη said...

Καλη χρονια και χρονια πολλά!
Δημιουργικα και ευτυχισμενα!

μουά said...

Καλή χρονιά!!!!!
Να τα χιλιάσει το βλογκοσπιτο σου και να μας δίνεις πάντα τόσο όμορφες λιχουδονοστιμιές να αφρατεύουμε. ;)
xo

dimitris.jp said...

χρονια πολλα λοιπον :)

αμα κερδισω παντως δεν χρειαζεται να μου στειλεις τα τρουφακια στην ιαπωνια, ο κουκος αηδονι θα σου βγει το ταχυδρομειο :)

kikop80 said...

Χρόνια πολλα καλή χρονιά και πολλες πολλές και καλές αναρτήσεις!!!!
Πάντα με αστείρευτο κέφι και... όρεξη!!!
:-))

Δραπέτης said...

Χρόνια πολλά!!!

Εύχομαι η τεχνολογία να προοδεύσει τόσο, ώστε να μπορούμε να γευόμαστε τις συνταγές σου! :)

mia maria said...

Καλή χρονιά! Υγεία, ευτυχία και τα καλύτερα πάντα!

The Dark Chef said...

Μμμ, πολύ λαχταριστά φαίνονται τα καστανοτρουφάκια σου!
Καλή συνέχεια στο blogοσπιτάκι σου λοιπόν και για το 2011. Με όρεξη, χιούμορ και πολύ φαντασία!!

Εφη said...

Να τα εκατοστήσεις!!!
Πάντα με νόστιμες και γλυκές αναρτήσεις!!
Καλή χρονιά με υγεία και όλα τα καλά!!!!

EV.I. said...

Περίσσεψε κανένα τρουφάκι;:)
Χρόνια πολλά!!!

cibus♥I said...

Σας ευχαριστώ πολύ όλους!!!=D

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More