Όπου φλουρί, η ΒΑΣΙΛΟπιτα πρώτη!

Ένα νέο ιστολόγιο ξεκινά μαζί με μια νέα δεκαετία!
Και το όνομα αυτού cibus+I! 

Από το λατινικό cibus = τροφή + I = εγώ
για πιο εύηχη blogoκατάσταση αλλά &  λόγω 
ηχητικής παραπομπής στο τσιμπούσι! 

Αρχή του νέου χρόνου και μια από τις πολλές φορές που δε στάθηκα τυχερή στην κοπή της βασιλόπιτας! Οι περισσότεροι τη γευόμαστε τέτοιες μέρες αλλά αναρωτηθήκατε ποτέ από που κρατά η σκούφια της;

Η ιστορία της ξεκινάει στην Καισαρεία της Καππαδοκίας, όταν ο Μέγας Βασίλειος, δεσπότης της πόλης, προσπαθώντας να σώσει το ποίμνιό του, πρόσφερε το χρυσάφι των κατοίκων στον κατακτητή που τους απειλούσε. Η πόλη τελικά σώθηκε από θαύμα και ο δεσπότης προκειμένου να επιστρέψει τα κοσμήματα δίκαια, ζύμωσε μικρά ψωμάκια και έβαλε μέσα κοσμήματα. Από τότε φτιάχνουμε κι εμείς τη βασιλόπιτα με το φλουρί μέσα, την πρώτη μέρα του χρόνου, τη μέρα του Αγίου Βασιλείου.

*Χρόνια πολλά, καλή χρονιά & καλή χώνεψη!*